肉末豆腐包蛋

看着清淡的肉末豆腐包蛋，真的很下饭

豆腐跟鸡蛋嫩滑可口，搭配肉末，口感更好

汤汁下饭清淡又好吃，喜欢吃豆腐的可以试试。

食材：嫩豆腐、鸡蛋、肉末、葱、调料

做法：

1、肉末腌制：加入（生抽1勺➕淀粉1勺➕食用油1勺）搅拌均匀 腌制15分钟

2、把腌制好的肉末，用少许油炒到变颜色，盛出备用，鸡蛋打散，放进切好的豆腐，锅中少油，把鸡蛋豆腐倒进锅中

3、蛋液半凝固，用锅铲轻轻推动才蛋液凝固，倒进料汁（淡酱油1勺➕番茄酱1勺➕淀粉1勺➕半碗清水+搅拌均匀），倒进炒好的肉末，汤汁煮浓稠，撒上葱花即可✅